時々、晴耕雨読

晴れたら自転車や野菜作りを楽しみ、雨ならNetや読書を楽しむ

白い九重栗

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熱を加えると白化粧は剥がれ落ちて、緑色の皮が現れるそうだ。

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2kg以上に育った白いカボチャ。
化粧カボチャとも言われるらしい。

ホクホクしているそうだが、育てたのも頂くのも初めてなのでとても楽しみ!
大地の恵みに感謝。

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腰の高さまで育った丸く可愛いコキア。
しかし、何故かひとつだけ枯れている。

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よく見ると傾いている。
何故だろう・・・

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葱坊主を放置して種を取り、適当に蒔いた葱。
植え直したが、はたして上手く育つかな・・・

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お江戸に行っていた時、心配だったニンジンは、何とか発芽した。
水が切れると発芽しないニンジンの初期管理は大変だが、可愛い。

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赤いオクラのベニー
茎も赤い。

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丹波の黒豆は今年もすくすくと育っている。
頂いた種から育てて、また種を取りその種を植えている。
毎年、子孫を残す為に実を付ける。
最初は、枝豆として楽しみ、その後は煮豆として味わい、最後は次回の種となる。

試行錯誤の連続で野菜を育てるのは非常に興味深い。
そして、旬の野菜の恵み。

大地に感謝!

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