時々、晴耕雨読

晴れたら自転車や野菜作りを楽しみ、雨ならNetや読書を楽しむ

ズッキーニ

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天を向く勢いだったズッキーニが最近は、いまひとつ元気がない、、、

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そこで、思い切って下葉を切り、支柱で茎を持ち上げて風通しを良くしてから追肥を施した。
今までに、こんな事はしたことがなく放任だったが、家庭菜園の雑誌に掲載されていた方法を試した次第だ。
回復するかな~

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今年、初めて植えた空芯菜は、イイ感じで脇芽が伸びてきた。
青菜炒めまであともう少し。

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畑仕事の後はシャワーを浴びて、二次発酵の準備をしていた捏ねないパンをオーブンで焼いて農夫のランチ。

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強力粉、塩、ドライイースト、そして水だけの素朴なパンだが、外はカリカリ中はもっちりで美味い!

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