お日様の恵み

育ちすぎた大根を千切りにして干すだけ。

ジャガイモ

春植えのジャガイモの準備。

白い九重栗

熱を加えると白化粧は剥がれ落ちて、緑色の皮が現れるそうだ。

紅小玉

今年は初めて小さなスイカを育てた。

元気に育ち実を付けたが、収穫のタイミングがなんとも難しい。
受粉後の経過日数や巻きひげの枯れ具合などで判断するらしいが、受粉日は記録していなかった。

もうひとつの判断方法は、熟すと叩いた時に鈍い音がするらしいので、何個か叩いてみたら、明らかに音が違った。

期待しながら切ると食べ頃！

甘さは、控えめだったが美味い。
まさか、家庭菜園でスイカが作れるとは考えてもいなかったので、嬉しい次第。